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artichokes and cheese ALCACHOFAS CON QUESO
 
Categoría   Difucultad   Tiempo   Comensales   Enviado por
Verduras 45 minutos 4 personas Ana
   
INGREDIENTES
- 16 alcachofas medianas.
- 1 limón.
- 8 porciones de queso
- 1 lata de anchoas
 
 
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ELABORACIÓN

Hervir las alcachofas, quitando las hojas duras, con el limón partido en cuatro trozos. Una vez hervidas las colamos y las reservamos.

En una cazuela para horno se colocan las alcachofas juntas para que no se vuelquen. Encima de las alcachofas se colocan media porción de queso partido por la mitad y media anchoa encima del queso, en cada alcachofa. Por encima de todo se echa el aceite de la lata de anchoas. Se deja gratinar y listo
 
 
 
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