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Rice a la milanese Arroz a la milanesa

Categoría Difucultad Tiempo Comensales Enviado por
Arroces 40 minutos 4 Isabel
INGREDIENTES  
 

- 1/2 kg. de arroz.
- 1 cebolla.
- 100 gr. de jamón serrano.
- 100 gr. de chorizo.
- 1 lata de guisantes.
- 100 gr. de queso rallado.
- Aceite

  



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PREPARACIÓN

Se pone en una cacerola agua abundante y cuando comianza a hervir echamos el arroz dejándolo cecer 20 minutos. cuando está cocido se cuela y se lava con abundante agua fría.

En una sartén grande se pone aceite y se fríe la cebolla picada, cuando empiece a dorar se echa el jamón y el chorizo cortado en trocitos pequeños. Se le da unas vueltas y se añade el arroz, los guisantes y la sal revolviendo con una cuchara de madera para que se caliente todo por igual. Servimos con el queso aparte.
     
 
     
     
     
     
 

 

 

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