En
una cazuela se echa un dedo de aceite de oliva y se calienta
un
poco, picamos dos dientes de ajo bien pequeñitos y
los añadimos a la cazuela hasta que se doren un poquito(que
no se quemen)seguido añadimos las espinacas ya troceadas
y lavadas y añadimos una pizca de sal, con una cuchara
de madera las rehogamos un poco y antes de que se consuman
mucho añadimos un vaso y medio de arroz, lo rehogamos
un poco y añadimos dos vasos y medio de agua caliente,
dejamos hervir hasta que el arroz esté en su punto(si
hace falta se puede ir añadiendo agua caliente),cuando
ya está el arroz,se sirve en el plato y se le añade
el queso rallado por encima quedando un poco derretido. |
