Arroz con espinacas

En una cazuela se echa un dedo de aceite de oliva y se calienta un
poco, picamos dos dientes de ajo bien pequeñitos y los añadimos a la cazuela hasta que se doren un poquito(que no se quemen)seguido añadimos las espinacas ya troceadas y lavadas y añadimos una pizca de sal, con una cuchara de madera las rehogamos un poco y antes de que se consuman mucho añadimos un vaso y medio de arroz, lo rehogamos un poco y añadimos dos vasos y medio de agua caliente, dejamos hervir hasta que el arroz esté en su punto(si hace falta se puede ir añadiendo agua caliente),cuando ya está el arroz,se sirve en el plato y se le añade el queso rallado por encima quedando un poco derretido.