PREPARACIÓN
Se
mezcla en un bol harina, azúcar, levadura y sal ( y
si se quiere la canela). Se resérva para mas tarde
y se coge una cazuela mediana donde se mezclan la mantequilla,
el cacao en polvo y 1 medida de agua. Se lleva la mezcla a
ebullición removiéndola todo el rato. Cuando
se saque del fuego, se mezcla con lo que teníamos en
el otro bol (el que reservaste). Ahora, si quieres, puedes
añadirle las nueces trituradas. Añade los huevos,
la leche y la vainilla. Ahora mézclalo todo hasta que
quede una masa 180 grados unos 25 minutos.
Lo compruebas con un cuchillo y cuando veas que ya esta listo,
lo sacas del horno.
Si lo dejas 1 hora fuera del horno, quedara menos dulce. Tambien
puedes añadirle una cobertura con chocolate de cobertura,
un poco de mantequilla y nata líquida. No es necesario
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