preparación
de la carne:
en una olla caliente el aceite de oliva, sofría 1
diente de ajo, cebolla hasta que este cristalina. Agregue
el sofrito, hojas de laurel, aceitunas, salsa soya. Eche
la carne previamente adoba con sal y pimienta y el vino
mezcle los ingredientes y deje cocinar por 5 min. Luego
agregue sazón con color y salsa de tomate. Y cocine
alrededor de 5 a 12 minutos.
Canelones:
Echarle agua a una olla con mantequilla y sal. Deje que
el agua caliente y luego echar los canelones por 3 minutos.
sacar y dejarlos reposar en una bandeja.
rellenar:
en un recipiente ponga la carne ya escurrida sin líquidos
agregue la espinaca el ajo, queso crema. mezcle hasta cree
una crema pastosa con una cuchara empiece a rellenar los
canelones. colocar un en una bandeja para hornear con un
poco de salsa de spaghetti en el fondo coloque los canelones
rellenos agregándole un poco de salsa por encima
y todos los quesos. Hornear (350) hasta que los quesos derritan.
Luego
sirva y buen provecho
