Salar
el pollo y freír hasta que este dorado.
En un mortero echar la sal y picar los ajos cuando esta picado
se le añade la cuchara de mostaza y un buen chorro
del aderezo del limón (depende de lo fuerte que te
guste le echas mas o menos) se remueve bien y se le añade
un poco de agua para rebajar el limón y la mostaza
todo esto se le añade al pollo se deja cocer unos 10
minutos a fuego medio y listo para comer. |