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Carpaccio de langostinos
Categoría Difucultad Tiempo Comensales Enviado por
Aperitivos 15 minutos 4 Ana
INGREDIENTES  
 

- 36 langostinos
-1 cucharada de pimiento rojo picado
- el zumo de medio limón
- el tallo de una cebolleta
- aceite, sal y pimienta.

  

 
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PREPARACIÓN

1.Pela los langostinos, filetéalos muy finamente y disponlos en los platos donde los vayas a servir en una sola capa.
2. Corta el tallo de cebolleta en rodajas muy finas y déjalas en remojo con agua fría unos minutos.
3. Salpimienta ligeramente los langostinos, rocíalos con un poco de aceite y de zumo de limón y distribuye los daditos de pimiento y los aros de cebolleta escurridos encima.
     
 
     
     
     
     
 
 

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