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Lettuce cream Crema de lechuga
Categoría Difucultad Tiempo Comensales Enviado por
Sopas 70 minutos 4 Ana
INGREDIENTES  
 

- Una lechuga grande (solo la parte verde)
- Una cucharada sopera de mantequilla
- Un vaso de agua
- Un vaso de leche
- Una pastilla de caldo
- Sal y pimienta blanca
- Copos de patata
- Aceite
- Una patatita pequeña

  



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PREPARACIÓN

Lavar y secar las hojas de lechuga- en una cazuela rehogar la lechuga y añadir el agua, la leche, la pastilla de caldo, la pimienta y la patata. Dejar cocer media hora mas o menos, añadir la mantequilla y triturar.
Si se queda demasiado liquida espesar con los copos de patata.
     
 
     
     
     
     
 

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