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Ensalada de bacalao
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| Categoría |
Difucultad |
Tiempo |
Comensales
| Enviado
por |
| Ensaladas |
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15
minutos |
4
| María
Jesús (Melilla) |
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INGREDIENTES |
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-1/4
kg de bacalao desalado
-2 narajas
-1 bote de aceitunas negras
-2 huevos cocidos
-3 patatas medianas cocidas
- aceite de oliva vinagre y sal
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Enlace
Patrocinado: |
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PREPARACIÓN
Ponemos el bacalao a desalar el día anterior, cocemos
las patatas con piel y los huevos y dejamos enfriar. En una
fuente o una ensaladera ponemos las patata peladas y cortadas
en rodajas no muy gordas , añadimos los huevos cocidos
también en rodajas ,echamos el bacalao desalado y desmigado
, pelamos las naranjas y las cortamos en trocitos echándolas
en la fuente ,añadimos las aceitunas negras y regamos
con aceite de oliva vinagre y sal al gusto. |
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