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Apple flan Flan de manzana

Categoría Difucultad Tiempo Comensales Enviado por
Postres 30 minutos 4 Ana (Valencia)
INGREDIENTES  
 

- 5 manzanas tipo golden
- 5 huevos
- 5 cucharadas soperas de azúcar
- un vasito de vino de leche
- un vasito de vino de nata
- azúcar caramelizada
- 2 cucharadas de agua

  

 
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PREPARACIÓN

Pelar las manzanas, cortarlas a trocitos y cocerlas con 5 cucharadas de azúcar y 2 de agua.

Batir los huevos, añadir la leche. Caramelizar un molde desmontable apto para el horno. Verter las manzanas y el batido de huevos en el molde y cocer al horno a 180 grados, pinchar con una aguja de media si sale limpia es que ya esta hecho. Dejar enfriar y servir adornado con nata.
     
 
     
     
     
     
 
 

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