-
garbanzos
- 2 zanahorias
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 2 cucharadas de pimentón
- 1 vasito de vino blanco
- 1 pimiento verde
- 2 chorizos de guiso
- 1 patata
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PREPARACIÓN
Se
cuecen los garbanzos 1 hora antes.
Por otro lado se hace un sofrito con la cebolla, el ajo, 1
tomate, cuando este todo dorado se añade el vino y
el pimentón se deja hervir 1 par de minutos. se añade
el chorizo y la patata e zanahoria en dados. se deja hervir
10 minutos. Se añaden los garbanzos y dejar otros 10
minutos. Listo para comer.