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Lentil stew Lentejas estofadas

Categoría Difucultad Tiempo Comensales Enviado por
Legumbres 90 minutos 4 Propia
INGREDIENTES  
 

- 1/2 kilo de lentejas
-1 chorizo de cantimpalo
-1 morcilla
-1 hueso de jamón
-1 hoja de laurel
-1 cabeza de ajos
-1 patata

  



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PREPARACIÓN

Se ponen las lentajas con agua en la olla y se les añade el chorizo cortado a rodajitas, la morcilla, el hueso de jamón y la cabeza de ajos. Le dejamos cocer 1 hora (1/2 hora si es olla esprés). Le añdimos la patata cortada a cuadraditos y si queremos calabacín troceado, le dejamos cocer 10-15 minutos más.
     
 
     
     
     
     
 
 

 

  

 

 

 

 

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