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Hake with peas Merluza con guisantes

Categoría Difucultad Tiempo Comensales Enviado por
Pescados 45 minutos 4 Adela
INGREDIENTES  
 

- 4 rodajas de merluza(fresca o congelada)
- 4 dientes de ajo
- 1 lata de guisantes
- perejil abundante
- aceite,sal harina

  



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PREPARACIÓN

Poner en una cazuela el aceite (que cubra el fondo) añadir los ajos a laminas ,cuando empiecen a dorarse(que no se quemen) poner dos cucharadas de harina y mover añadir los guisantes con su caldo y una poco mas de agua hasta alcanzar el espesor deseado.entonces añadir la merluza y deja cocer unos 10 minutos a fuego lento y tapado,espolvorear con perejil.
Si lo quieres enriquecer añadir esparragos de lata y un huevo duro cortado en 4 partes.
     
 
     
     
     
     
 
 

 

  

 

 

 

 

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