Cortar
las judías cocerlas y reservar. Dorar los ajos, añadir
las almendras rehogar y añadir las judías bañarlas
con el vinagre y saltear 4 minutos.
Lavar los tomates y cortarlos a laminas aliñarlos con
sal y orégano
Lavar los champiñones cortarlos a laminas y rociarlos
con limón y orégano.
MONTAJE:
Colocar una capa de láminas de tomate, encima otra
de champiñones, repetir esta operación 4 veces
y cubrir con las judías con almendras que teníamos
reservadas
Espolvorear con virutas de queso ó rallado. |
