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500 grs. de pasta (preferiblemente nidos al huevo)
- 4 ó 5 latillas de calamares en su tinta
- Sal
- Aceite
- Queso rallado emental (al gusto).
Enlace
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PREPARACIÓN
Se
cuece la pasta unos diez minutos, según el tipo de
pasta y las indicaciones que nos dé su envoltorio,
con un chorrito de aceite y sal al gusto.
Una vez cocida la pasta se escurre y se sirve en los platos.
Por otra parte, se calientan los calamares y se sirven sobre
la pasta ya en los platos.
Se añade el queso rallado emental (al gusto), y a comer.
Receta facilísima y DELICIOSA.