Se
extiende la masa de hojaldre descongelada sobre un poco de
harina, dándole el tamaño suficiente para el
molde de horno que se vaya a usar, y se pone en el molde-
A continuación se le dan unos pinchazos con un tenedor.
Por otro lado se pican los puerros y se fríen en la
mantequilla, una vez fritos los colocamos junto con el bacón
cortado a trocitos en el molde. Con la batidora batimos la
nata líquida, los huevos, sal pimienta y nuez moscada.
Una vez batido se echa por encima de los puerros. Se introduce
al horno a 180 grados hasta que veamos que esté cuajado. |
