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ACELGAS CON SALSA TÁRTARA
Categoría   Difucultad   Tiempo   Comensales   Enviado por
Patatas 60 minutos 4 personas Anónima
 
INGREDIENTES
- 1 kg. de patatas
- medio kg. de níscalos
- una cebolla
- cinco ajos
- un pimiento verde
- un chorizo
- pimentón
- medio vaso de vino, agua y sal. 
 
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ELABORACIÓN
Trocear la cebolla, los ajos y el pimiento y rehogar en una cacerola, cuando ya esté todo pochado se añade media cucharadita de pimentón.
Añadir las patatas troceadas gruesamente, los níscalos troceados, el chorizo a ruedas y cubrir con el vino y agua. Añadir sal al gusto y cocer hasta que las patatas estén cocidas (20-25 minutos) y rectificar de sal.
 
 
 
         
 
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