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Chicken in “pepitoria” sauce POLLO EN PEPITORIA
   
 
Categoría   Difucultad   Tiempo   Comensales   Enviado por
Carnes 40 minutos 4 personas Propia
 
INGREDIENTES
- 1 pollo troceado.
- 4 dientes de ajo.
- 2 hojas laurel
- una cucharadita pimentón.
- sal.
- Aceite
- 2 cucharaditas harina
 
ELABORACIÓN

En una sartén se sofríen los dientes de ajo, el laurel, la harina y el pimentón.

En la olla a presión se pone el pollo troceado, se le echa por encima el sofrito que hemos hecho y se cubre de agua y se le pone la sal. Se deja cocer en la olla unos 20 minutos, 35 si no tenemos olla a presión.
 
 
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