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Chicken stew Pollo estofado

Categoría Difucultad Tiempo Comensales Enviado por
Carnes 40 minutos 4 Propia
INGREDIENTES  
 

- 1 pollo en 4 TROZOS
- 2 cebollas
- 2 zanahorias
- 1 cabeza de ajos entera
- 2 nabos
- 1 rama de apio
- 1 vasito de vinagre
- 1 vasito de vino blanco
- 1 copa de coñac
- 8 granos de pimienta
- 1 ramito de aromáticas y sal

  



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PREPARACIÓN

Se echa el pollo en una cazuela y todos los demás ingredientes encima, podemos usar tomillo o cualquier otra especia y se deja cocer a fuego lento hasta que este hecho. Si vemos que se va quedando seco añadimos agua.
     
 
     
     
     
     
 
 

 

  

 

 

 

 

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