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Veil loaf ROLLO DE TERNERA
   
 
Categoría   Difucultad   Tiempo   Comensales   Enviado por
Carnes 80 minutos 4 personas Luisa
 
INGREDIENTES
- 300 grs. de ternera picada
- 300 grs. de magro picado
- 2 huevos
- 2 latitas de pate de jabugo
- un sobre de crema de champiñón
- ¼ de queso de fundir
- ¼ de jamón de york
 
ELABORACIÓN
Mezclar los dos tipos de carne picados, añadir los dos huevos enteros las dos latitas de pate el sobre de crema de champiñón. Extenderlo sobre papel de plata cubrir con una capa de queso y otra de jamón, enrollar la carne y meter al horno a 180 grados 20 minutos. Desenrollar y cortar cuando este frío.
Se acompaña de lechuga en juliana y también de puré de castañas según al gusto de cada uno .
 
 
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