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Escabeche (marinated) sardines Sardinas en escabeche

Categoría Difucultad Tiempo Comensales Enviado por
Pescados 25 minutos 4 Propia
INGREDIENTES  
 

- 20-24 sardinas
-1 vasito de aceite
-1/2 vasitode agua
-1/2 vasito de vinagre
-2 hojas de laurel, pimenta negra
- 3 dientes de ajo

  



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PREPARACIÓN

Se les quita la raspa a la sardina y se trocean los dientes de ajo. En una cazuela se meten las sardinas y se le ponen todos los ingredientes encima. Se cuecen a fuego lento durante 10 minutos removiendo de vez en cuando. Dejar enfrian antes de servir.
     
 
     
     
     
     
 
 

 

  

 

 

 

 

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