Primero
hay que hacer la base metiendo en la batidora las galletas
con una cucharada de mantequilla una cucharada sopera de canela
y un poco de leche, lo batimos hasta dejar una masa y extenderla
en la tartera.
Luego rayamos los limones y los exprimimos y echamos en la
batidora los dos botes de leche condensada, el bote de nata
o los briks de nata para batir, la ralladura de limón,
el zumo de limón y lo batimos hasta que quede bien
mezclado. Probamos la mezcla y si es necesario añadimos
mas zumo y ralladura de limón hasta q quede al gusto,
luego lo echamos encima de la base de galletas y lo dejamos
en el congelador hasta q se congele. !!Esta riquísimo
pero no es light!!. |
