TARTA DE MANZANA

Se unta el molde donde se vaya a hacer la tarta con mantequilla y pan rayado. se mezcla bien la margarina con el azúcar y a continuación se le añaden los huevo y se mezclan. Cuando esté bien mezclado se añade la harina, 50 gramos de maicena, una cucharada de ron, el limón rayado y una cucharada de levadura.

Se pone la masa en el molde y encima las manzanas previamente peladas y cortadas en cuatro trozos. Se tiene a horno medio 40 minutos.