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Tiramisu Tiramisú

Categoría Difucultad Tiempo Comensales Enviado por
Postres 45 minutos 4 Merche
INGREDIENTES  
 

- 2 paquetes de bizcochos duros
- 1 cafetera de café frío azucarado
- 2 paquetes de queso Mascarpone o similar (San Millán)
- 6 huevos
- Azúcar
- Chocolate en polvo o cacao

 



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PREPARACIÓN

Para la crema mezclar el queso con las yemas batidas de los huevos y azucarar. Después añadir las 6 claras a punto de nieve (bien batidas) azucaradas, mezclar bien hasta lograr una crema fina.
En un recipiente poner una capa de bizcochos mojados en café sin que se deshagan, encima una capa de crema, encima de esta otra capa de bizcochos y una capa de crema más, esta última capa de crema más abundante que la anterior y encima de ésta el chocolate en polvo. Meter en la nevera y dejar enfriar.

     
 
     
     
     
     
 
 

 

 

 

 

 

 

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